Die Weissgerber Walk,
Bleicherstraße 3/2, 88400Biberach an der Riß
Die Gerberei Kolesch ist die letzte Altsämischgerberei Deutschlands.
Im Rahmen einer Führung kann die Gerberei besichtigt werden.
Gegründet wurde der Familienbetrieb 1723 und ist derzeit in der 9. Generation in Besitz der Familie Kolesch. Hergestellt werden Hirschleder nach der sogenannten Altsämischgerbung, welche in Deutschland, wahrscheinlich in ganz Europa noch einmalig ist. Ein Großteil der Leder werden im eigenen Betrieb zu Lederbekleidung verarbeitet. Ebenso werden Pelzfelle mit einer Weißgerbung gegerbt.